Resep Puding Karamel Susu salah satu olahan puding enak dan bergizi dengan balutan karamel. Puding ini paling banyak digemari oleh banyak orang, dan bunda juga bisa membuatnya sendiri dirumah karena puding ini dibuat dari bahan yang sederhana dan tidak sulit untuk membuatnya. Puding ini disajikan dengan tambahan vla susu,rasanya manis dan disukai anak-anak.
Cara membuat puding karamel susu tidak sulit, buat bunda yang ingin belajar membuatnya tidak perlu khawatir karena melalui artikel resep puding kali ini akan kita bahas secara lengkap. Bunda siapkan bahan-bahan dan ikuti petunjuk cara pembuatan puding karamel susu dibawah ini.
Bahan Puding Karamel
- 1 bungkus agar-agar putih
- 100 gram gula pasir
- 4 sendok makan susu kental manis
- 5 sendok makan gula pasir, buat karamel
- 3 gelas air mineral
Bahan Vla Susu
- 500 cc susu cair.
- 1 sendok makan maizena.
- 50 gram gula pasir.
- 2 kuning telur, kocok rata.
- 1/2 sendok teh essens vanili / 1 sendok makan rhum.
Cara Membuat Vla Susu
- Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
- Cairkan kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan.
- Masak susu dan gula dengan api kecil. Pada saat hangat, masukkan cairan maizena aduk rata.
- Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan licin.
- Matikan api, terus aduk hingga dingin, baru tambahkan rhum/vanili cair/bubuk.
Cara Membuat Puding Karamel Susu
- Karamel: terlebih dahula dengan cara panaskan gula pasir di atas wajan kering, aduk terus hingga berwarna kecoklatan.Tuang ke dalam loyang
- Masak agar-agar, gula pasir, susu, dan air hingga mendidik, aduk terus, jangan sampai berbuih.
- Tuang di atas karamel gula. Dinginkan
- Sajikan dengan Vla Susu
0 comments:
Post a Comment