Puding Zebra Capucino adalah salah satu jenis puding zebra paling enak dan lezat serta bergizi, dijamin ketagihan setelah menyantapnya. Sajian penutup yang terlihat seperti warna zebra ini mudah sekali untuk dibuat dan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya menjadi hidangan spesial sangat sederhana. Buat bunda yang ingin membuat puding untuk buah hati atau suami tidak salah lagi, puding zebra capucino bisa jadi resep andalan keluarga.
Cara membuat puding zebra capucino selengkapnya akan dijelaskan pada resep dibawah ini. Buat bunda yang mau mencoba membuatnya, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah cara membuat puding zebra capucino yang kami uraikan pada penjelasan lengkapnya dibawah ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba bunda.. :)
Bahan Puding Zebra Capucino
Bahan Lapisan I
- 400 ml susu cair
- 2 sachet (50 gr) capucino bubuk
- 1 bks agar-agar bubuk
- 50 gr gula pasir
- 3 putih telur putih
- 1/4 sdt garam
- 60 gr gula pasir
- 1/2 sdt cokelat pasta
- 18 buah biskuit oreo, buang krimnya
Bahan Lapisan II
- 400 ml susu cair
- 2 sachet (50 gr) capucino bubuk
- 1/2 bks agar-agar bubuk
- 50 gr gula pasir
- 1 kuning telur
Cara Membuat Puding Zebra Capucino
- Lapisan I: rebus susu cair, capucino bubuk, agar-agar bubuk , dan gula pasir sampai mendidih. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang rebusan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
- Ambil 150 gr bagian adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
- Tuang adonan capucino di loyang bulat diameter 18 cm dan tinggi 7 cm, 2 sendok sayur dan satu sendok sayur adonan cokelat secara bergantian di satu titik sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
- Tata oreo melingkar di atasnya dan jangan sampai ke tengah. Sisihkan.
- Lapisan II: rebus susu cair, capucino bubuk, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Matikan api.
- Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur. Aduk rata. Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang perlahan di atas biskuit. Bekukan.
0 comments:
Post a Comment