Resep Puding Kopi Oreo - Dari namanya saja udah kedengaran unik sekali, bagimana dengan rasanya? sudah pasti puding berbahan dasar kopi dan biskuit oreo ini sangat lezat untuk sajian keluarga. Bahan bahan yang diperlukan dalam pembuatan puding kopi oreo ini tergolong mudah serta cara membuatnya tidak rumit.
Cukup sederhana dan praktis jika ingin mencoba membuat puding kopi oreo. Apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara memulainya, untuk membuat puding kopi oreo yang enak dan lezat? Dibawah ini adalah resep selengkapnya, semoga bermanfaat.
Bahan Puding Kopi Oreo
Bahan 1 :
- 350 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan kopi instan
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 3 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 400 ml susu cair
- 25 gram coklat bubuk
- 100 gram gula pasir
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 kuning telur
- 7 buah biskuit oreo tanpa krim
- 300 ml air
- 2 sendok teh kopi instan
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok teh tepung maizena
- 1/8 sendok teh garam
Cara Membuat Puding Kopi Oreo
- Bahan 1: rebus susu cair, coklat bubuk, gula pasir, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
- Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang lagike rebusan agar-agar sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Masaksambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang di cetakan es. Bekukan. Potong dua bagian. Tata sambil diberi jarak di sekeliling ring berdiameter 7 cm. Sisihkan.
- Bahan 2: rebus susu cair, gula pasir, kopi instan, dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Tuang setengah bagian ke dalam ring. Tata biskuit oreo. Tutup dengan sisa puding. Bekukan.
- Saus: masak bahan saus sambil diaduk sampai meletup-letup.
- Sajikan puding bersama sausnya.
0 comments:
Post a Comment